Nous vous souhaitons une année 2019 pleine de rêves ! De notre côté, nous allons continuer de plus belle à bichonner nos vignes afin qu’elles donnent le meilleur, à respecter nos terroirs afin qu’ils se révèlent dans nos cuvées et à soigner nos vins afin de vous régaler ! Les vendanges 2018 ont signé le 4ème millésime du Domaine la Vivarelle, une…
« L’art et le vin sont les joies supérieures de l’homme libre ». Cette citation d’Aristote illustre à merveille l’âme de La Cave des Artistes à Sérignan (34)… A deux pas de Béziers et d’une des plus belles plages du département (le site naturel des Orpellières), Olivier Barbel a trouvé son petit paradis. Un endroit qui réunit ses deux passions, l’art et…
Quand la Vivarelle débarque dans la ville de Bordeaux, il y souffle un vent du Languedoc ! Retrouvez Madame Rêve chez le caviste Ma Cave à Vins … Au milieu des 400 références sélectionnées avec amour par Nicolas, le gérant, se glissent nos jolies cuvées. Nous sommes ravis de faire partie de l’aventure de cette cave dont les mots d’ordre sont…
Dans notre activité, les saisons s’enchaînent mais ne se ressemblent pas, les millésimes sont façonnés par le climat de l’année. Il est primordial d’être à l’écoute et de s’adapter aux spécificités afin d’obtenir le meilleur des grappes que la vigne nous offre. Alors, il va être comment ce 2017 ? Un millésime précoce L’hiver doux a engendré un débourrement très précoce,…
Pour ce millésime 2016, Madame Rêve, déclinée jusqu’alors en blanc et rouge, se pare de rosé… Une nouvelle micro cuvée, élaborée entièrement à la main, qui s’inscrit parfaitement dans la lignée de ses deux amies. Des vins élégants qui expriment la belle adéquation entre leurs cépages et leurs terroirs. Une cuvée charmeuse, à la complexité subtile, qui excite les papilles.…
Après avoir traversé une jolie cour verdoyante, vous apercevrez le caviste Le 8ème Péché, un caviste à l’abri des regards… Franck a décidé d’installer ses pépites, dans un lieu insolite, au cœur du centre ville d’Uzès. C’est dans une cave voûtée chargée d’histoire que vous découvrirez sa sélection pointue. 350 références dégotées avec passion, nées de ses rencontres dans les…
Vous vous demandez certainement que font nos cuvées dans une jardinerie ? Alors, sachez que la Jardinerie Grand Cap vient de se doter d’un espace gourmand dédié aux produits du terroir. Vous y trouverez donc des spécialités de l’Aveyron (viandes, aligot, fromages), divers péchés mignons de la région (confitures, thé, pain d’épices, olives, tapenades…), les fabuleuses glaces artisanales de La Belle…
On attendait tous avec impatience l’ouverture de ce lieu de ripaille ! Après plusieurs mois de travaux, Le Baliverne nous dévoile enfin sa belle déco vintage et ses petits plats du marché. Il faut dire qu’ici, nous ne sommes pas en terre inconnue. Le Baliverne est la nouvelle adresse de Nilda et José, les propriétaires du bistrot L’Escampette à Neffiès. On…